上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會食品安全與食品添加劑專家委員會三屆一次會議于3月2日上午9點在上海維也納國際酒店隆重召開。國家食品安全風(fēng)險評估中心吳永寧研究員、中國質(zhì)檢出版社、中國標(biāo)準(zhǔn)出版社李保忠分社社長、浙江省食品添加劑和配料協(xié)會專家委員會主任毛建衛(wèi)教授和上海地區(qū)的行業(yè)協(xié)會專家等共35人出席會議。第二屆專家委員會主任姜培珍教授、常務(wù)副主任吉鶴立教授分別主持了上午和下午的會議。中國質(zhì)檢出版社、中國標(biāo)準(zhǔn)出版社李保忠分社社長出席會議，并在會前對做好《中國食品添加劑和配料年鑒（2017、2018）》編纂工作做了部署。

與會全體代表合影

第三屆專家委員會第一次會議會場

行業(yè)協(xié)會會長、華寶香精股份有限公司總裁兼華寶孔雀香精有限公司董事長袁肖琴在會上發(fā)表了熱情洋溢的致辭，感謝第二屆專家委員會全體成員的辛勤努力與付出！對三屆一次專家委員會議的成功召開表示衷心的祝賀！袁肖琴會長說，國家食品安全風(fēng)險評估中心技術(shù)總師吳永寧研究員撥冗參加會議，使我們的會議現(xiàn)場蓬蓽生輝！今天在座的各位教學(xué)科研領(lǐng)域以及生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域的專家，是我們食品行業(yè)、食品添加劑和配料行業(yè)的科技精英，是我們產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)后盾，是行業(yè)協(xié)會的寶貴財富。協(xié)會專家委員會是行業(yè)科技創(chuàng)新的搖籃，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的智庫，是各路專家學(xué)者施展才能的陣地。各位專家在各自領(lǐng)域都有專業(yè)的主攻方向，有不少專家是本領(lǐng)域的佼佼者和領(lǐng)軍人物。行業(yè)協(xié)會將通過專家委員會這一寶貴的專家資源平臺，集中各位專家的智慧和專長，努力做好為廣大會員和行業(yè)的服務(wù)工作。衷心祝愿第三屆專家委員會結(jié)出豐碩成果。

左起：袁肖琴會長、吳永寧研究員、姜培珍教授在會場就座

行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、專家委員會常務(wù)副主任吉鶴立教授在會上做了第二屆專家委員會工作報告。行業(yè)協(xié)會于2009年2月24日組建第一屆專家委員會，2014年8月22日換屆組建第二屆專家委員會，2019年3月2日換屆組建第三屆專家委員會。協(xié)會專家委員會成立以來，華寶孔雀香精有限公司對專家委員會的歷次重大活動，在經(jīng)費上給予了鼎力支持。吉鶴立教授從編撰《中國食品添加劑及配料使用手冊》、組織行業(yè)專業(yè)技術(shù)職稱評審、維護企業(yè)合法權(quán)益、編纂《中國食品添加劑和配料年鑒（2016）》、制定食品添加劑國家安全標(biāo)準(zhǔn)和團體標(biāo)準(zhǔn)等方面對第二屆專家委員會的工作做了回顧。特別是2014-2015年間，協(xié)會專家在審查《食品添加劑生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》征求意見稿時，堅決反對食品添加劑生產(chǎn)許可完全按照一般食品進行，要求從根本上修改的意見被采納；2016年9月，協(xié)會專家起草報告，提交泛長三角地區(qū)食品添加劑和配料行業(yè)聯(lián)席會議討論后上書國家環(huán)保部，指出環(huán)評分類不合理，提出食品添加劑環(huán)評分類的建議被采納；2016年12月11日，上海電視臺節(jié)目主持人用煽動性語言誤導(dǎo)消費者：肉嫩多汁的牛排竟是“膠水”粘起來的。行業(yè)協(xié)會當(dāng)即發(fā)表聲明，抗議上海電視臺的誤導(dǎo)宣傳，使這場在社會上產(chǎn)生重大影響的風(fēng)波得到平息。吉教授在報告中從大食品領(lǐng)域開展產(chǎn)學(xué)研、為企業(yè)和行業(yè)服務(wù)、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760新版使用手冊編寫、《中國食品添加劑和配料年鑒》編纂、發(fā)揮專家委員會大平臺作用等方面提出了新一屆專家委員會的工作計劃。

吉鶴立教授作第二屆專家委員會工作報告

袁肖琴會長在會上宣布了行業(yè)協(xié)會第三屆專家委員會專家名單。國家食品安全風(fēng)險評估中心技術(shù)總師、國家衛(wèi)生計生委食品安全風(fēng)險評估重點實驗室主任、WHO食品污染監(jiān)測合作中心（中國）主任吳永寧研究員出任行業(yè)協(xié)會第三屆專家委員會主任。袁肖琴會長向吳永寧研究員頒發(fā)了第三屆專家委員會主任證書。

袁肖琴會長向吳永寧研究員頒發(fā)專家委員會主任證書

吳永寧研究員作報告

浙江省科技學(xué)院毛建衛(wèi)教授介紹浙江學(xué)校專家與企業(yè)對接的經(jīng)驗

會上，吳永寧研究員以《食品安全的過去、現(xiàn)在和未來》為題做了十分精彩的報告，對如何做好第三屆專家委員會工作提出了富貴的建議。與會專家圍繞如何做好第三屆專家委員會的工作展開了熱烈的討論，提出了許多富貴的意見和建議。袁肖琴會長最后作了會議總結(jié)講話，對本次會議內(nèi)容和會議報告以及各位專家的發(fā)言給予高度評價，對做好第三屆專家委員會工作提出了殷切的期望。